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酒店厨房设备搭配设计怎么做?

发布时间:2023-07-17人气:90

      在选择一些设施时,设备的尺寸,是十分重要的,然后选择油烟净化设备的尺寸。风量的大小是需要重视的。针对排烟风机的选择,需要根据烟罩的大小、炉灶的数量、主管的长度、弯头的数量等进行选择。那么酒店厨房设备搭配设计怎么做?

酒店厨房设备搭配设计怎么做?

    1、设计原则、投资方向、能源效率、能源消耗、运营成本和生产过程相结合。此外,当厨房排气扇净化器安装在室内时,我们必须为未来的维护保留空间。后期应定期清洗管道,避免安全风险。

    2、排气量组成。局部排气量应根据所选炉灶等设备的类型、数量和排烟类型确定,油烟去除方法和设备产生的风机性能强度都要了解。

    3、酒店厨房设备还应注意 尽量减少路线排放,安装消防阀,避免火灾隐患;管道过长时,应固定支架,避免脱落;风扇和净化器应尽可能水平;连接器必须密封。

    上面便是关于酒店厨房设备搭配设计怎么做的内容,下篇文章,为您介绍更多精彩资讯,下期关注更精彩!





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